“謝禹,我剛剛纔幫了你,你就這麼虐待我的耳朵,這不合適吧!”
謝禹看着某人氣勢洶洶喋喋不休的樣子,心裡的鬱悶忽然一掃而空,“不合適嗎,我怎麼覺得挺合適的呢,況且我也幫了你一次,咱們算是扯平了吧!”
“謝禹,你變了。”
“我那裡變了?”
“你變得不好忽悠了”。
謝禹輕笑,“是嗎?我卻覺得不是我變了,而是你變了”。
“哦?”晏澤霖饒有興趣問道“那我哪裡變了?”
“你變得比以前蠢了”,謝禹看着臉色立刻垮下來的某人,有些好笑,嗯,其實變得比以前更加可愛了。
“靠,謝禹,你會不會說話?”
謝禹挑眉,“‘靠’是什麼意思,你都說了很多次了。”
“靠,是你很煩的意思,這是一種語氣詞,我覺得我的語氣已經將這個詞的意思表達的淋漓盡致了。”
謝禹點頭,“那你也很‘靠’”。
靠靠靠,老天爺,快將謝禹給收了吧,再這麼懟下去,他也吃不消了。
“前面是醉霄樓,你餓不餓,請你吃飯。”謝禹指着前面的醉霄樓,一副你佔了便宜的樣子。
醉霄樓是雲江府最好的酒樓,全國連鎖,在這兒吃飯當然好,但問題是,他媽這醉霄樓就是他家的,吃飯根本不用付錢的好伐!
兩人剛進醉霄樓,掌櫃的便迎了出來,“給兩位少爺請安”。
晏澤霖點點頭,徑直往天字號包廂走去,醉霄是雲江府最好的酒樓之一,又是晏家的產業,晏澤霖之前可是這兒的常客,自然有自己的專屬包廂。
兩人坐定後,見林正清兩兄弟正站在一邊,便道“你們也去吃飯吧!”
“不知道二位少爺今日要吃些什麼,可還是像往常一樣?”
謝禹點點頭,“行,跟以前一樣”。
晏澤霖腦海裡仔細搜索了一下他往日點的菜後搖了搖頭,不是很中意。
“總吃那幾道菜,都膩味了,最近可有上什麼新的菜品?”
掌櫃連忙道“有的,前些日子剛從南邊兒運來了一批海貨,其中還有一些新鮮玩意兒,馬蹄貝、尖頭魚、海蔘、大海蝦,二位少爺要不要嚐嚐?”
晏澤霖點頭,“行,各來一份吧!再上一些解膩爽口的小菜、把桂花魚和紅油豆腐也來一份!”
晏澤霖看着這菜單,發覺醉霄樓能當第一樓是真的有水平的,先不說味道如何,就這酒樓的整體佈置,服務各個方面,就他一個享受了現代服務的人都覺得不錯。
比如掛在牆上的菜單,分門別類的掛好,價錢也標得清清楚楚,沒什麼好說的,只一樣,菜單光靠文字是不足吸引人的,圖文並茂纔是正解啊。
“將全部菜品菜名掛在牆上,這個主意不錯!”
“這都是些小心思,不足掛齒”,掌櫃的面上謙虛,實則內心有些得意,想當初,當所有酒樓還在訓練夥計熟練的報菜名的時候,他可是想出了將所有菜名全都掛在牆上的想法,結果引得旁的酒樓紛紛效仿。
“只是,這做菜講究色香味俱全,光展示菜名是否仍然不夠?”
掌櫃的一愣,試探道“少爺的意思是?”
“找畫師,將所有的菜的成品全都畫出來,務必求實,然後分門別類,製成冊子,若有人點餐便將這冊子遞過去,客人看到冊子就像看到菜一樣,豈不是比一個單調的文字有意思?”
掌櫃聽完後,眼裡綻放出巨大的驚喜,他當時能想到將菜名掛在牆上這個方法,證明他是一個求新的人,自然能接受晏澤霖的提議。
“妙啊,少爺這個主意真是妙,小的馬上着手去辦!”
晏澤霖見他這麼重視,也起了興致“行,若是成了,先送來給本少爺瞧瞧,”據他了解,古代一向擅長抽象畫,不知道能不能將菜單寫實的表現出來。
“小的知道,少爺還有什麼指示?”掌櫃的期待的看着他,希望小少爺能再說出個點子來。
晏澤霖想了想又道“菜單製成之後,可以在裡面加入一些套餐,比如將一些合適的主菜、茶點搭配起來,根據人數,口味等分成各各套餐,這樣一來,不知道要吃什麼的人,豈不是很省事?
掌櫃的仍然連連點頭,“不錯,這個主意也極好,還有呢?”掌櫃的雙目放光的繼續盯着他。
晏澤霖沉思片刻,“暫時就這些吧,點子憑空是想不出來的,一切要從實際出發,多聽聽客人的意見,儘量滿足他們的要求”。
掌櫃連連點頭,“小的明白”,話落,外面便響起了敲門聲。
“掌櫃的,兩位少爺,桂花魚、紅油豆腐、酸辣藕丁、清炒蕨菜已經好了,其餘的還在做,要先上菜嗎?”
晏澤霖道“上吧,咱們邊吃邊等”。