第154章 良心飯

由於幹農活,所以這幾天家裡的伙食又有所恢復。至少,中午又會做一頓白米飯,因爲不這樣的話,幹活的人沒力氣,那就做不好事了。而且是僱的長工,有時候難免就會消積怠工。

比如,在犁地的時候,犁淺一些,那就不怎麼要花力氣,隨便糊弄幾下就過去了。而邊上被犁起的地高高隆起,主家也不可能每塊地去測深淺,所以一切全靠長工的良心了。當然,要長工講良心,主人自己就必須有“良心”,這良心的標誌,就是伙食如何。

給鍾家做長工的,三天之後就知道了,至少吃的是無可挑剔的,就算十里八鄉的富戶來比,也是十分厚道的。

早上饅頭管夠,稀飯配煮的黃豆或者炒花生,炒鹹菜,幹蒸巴辣魚,至少有兩樣可口的小菜可以配;中午照例是鹹飯紅燒肉紫菜湯。

當然,這個湯也會有花樣變化,有時候是青菜湯有時候是早上多做出來的粥湯,但長工們對湯的要求並不是很高,關鍵看主食;晚上當地人習慣吃稀飯,但爲了怕勞作一天的長工餓着,除了稀飯還會有煎餅這樣的麪食。

主人家有良心,長工幹活當然也會有良心。鍾自強隨機抽查了幾塊地,發現地都犁得很深很透,至少都在30公分以上。

把地的第一遍都犁好後,灌足水就等十天後再放水曬乾後復犁。土地就象女人的身體,需要精耕細作,才能活得滋潤有生機。

撒完稻種之後,也差不多到了晌午,這片地得明天早上纔能有收穫了,鍾自強便和女兒,帶着長工往回走,準備吃午飯。

長工們跟在主人背後,他們嘻嘻哈哈的,想着中午米飯加紅燒肉的美味,心情十分愉快。其實,到哪裡都是幹活,拿的錢也差不多一樣,區別就在主人提供的伙食上了。

所以,能吃到好的伙食,對他們來說,就是一個意外之喜了。

大家腳步歡快地走到鍾家宅子外,因爲要春耕大忙的緣故,在鍾靈的建議下,老宅外用毛竹和油紙布沿着外圍的土牆搭了一個大棚,大棚裡擺了幾張桌椅,長工們就在外面吃飯,也省得擾攘了內宅。

不過,鍾自強卻盡顯農民的本色,雖然現在口袋裡有了兩個錢,但也沒有因此頭重腳輕,他一到家,便對鍾靈道:

“阿靈,你去裡面吃吧,我和這些兄弟們一起吃飯。”

閩南這地上,男人和男人之間的鐵桿友情便叫“老兄弟”,凡事只要“老兄弟”三個字出口,就帶了幾分親暱和人情。鍾自強這麼說,是不把長工當下人看的意思,讓這些長工心裡暖呼呼的。

鍾靈一個女孩子,當然不方便混雜在男人羣中大口吃肉了,所以她點點頭,就往內宅走去。

不過,一到前廳,就聞到一股奇怪的臭味,好象幾天沒洗的臭襪子一般,在前廳飄蕩。

“阿母,你做苦菜湯啦?”

“是啊,鮮的苦菜大腸羹湯!你要多吃點,清熱去毒!丁先風現在都以休養爲主,在家也就是變着花樣讓秋月做些好吃的,給丈夫和孩子們補補身體。

丈夫久病積弱,孩子身體都在發育,鍾嶽上學費腦子辛苦,鍾靈上山勞作體能消耗大。經過以往那段艱苦幾近絕望的歲月,丁先風更在乎把家人的身體調養好。

如果不是最近有糧食短缺的恐慌,她最好一天做兩頓米飯給家裡人吃纔是。

“阿母,這苦菜是買的嗎?”

鍾靈見餐廳裡已經盛好飯紅燒肉和湯,那湯裡面都是未曬乾的苦菜碧綠瑩瑩的葉子,看上去鮮嫩可口,雖然味道遠遠聞着就象臭襪子一般,其實湯是很鮮美的,而且有清熱去毒的功效。

“苦菜還用買嗎?咱家屋後小坡上就長了許多,我早上叫鍾墨去屋後鋤草,看到長了那麼多的苦菜,就叫秋月全部摘下來了。這煮湯的才一小部份呢,其它吃不完的,全曬乾了做菜乾慢慢做湯吃。”

苦菜很賤,在山裡屋後河溝長得到處都是,再貧瘠的土壤也能長得鬱鬱蔥蔥的,所以是最天然的綠色食品,吃在嘴裡清苦可口,特別開胃,鍾靈一口氣喝了兩碗,直到丁先風怕她湯喝太多吃不下飯,才罷休。

“阿母啊,這第一個吃苦菜的人肯定特別勇敢,不然,光聞到這個味道都嚇死了。”鍾靈笑嘻嘻地道。

“我以前在海邊都沒吃過苦菜,第一次在你奶奶家聞到這味道,還以爲家裡哪死了老鼠發臭了,到處找,結果被你奶奶和姑姑她們笑死了!”

丁先風想起往事,也不由地樂了。吃完飯,稍事休息,長工們又到田裡去幹活了,在等田

浸水的這當口,還是有很多雜事要做的,比如削田梗。當然不是真地把田梗削沒了,而是用一把專門的削刀,劈去田梗田壁上長出來的野草。

削下來的野草,就直接漚在田裡,等下一次犁地時直接犁進地裡做肥料了。

別看稻了長得蔫蔫的,又怕病蟲害又怕日灑雨淋的,偏是這雜草生命最旺盛,整個水稻的生長季至少要劈三次田梗,不然長的雜草能把整片稻田淹沒了。並且雜草擅長與水稻增肥,如果不劈除了,田裡的肥就都被雜草吃了。

鐘鼎和鍾墨也沒辦法閒着,他們被支使着到祠堂裡去磨米,正好兩個人配合得當。現在家裡人多了,再加上長工也要吃飯,所以這幾天用米量劇增,鍾靈一盤算,其實還是自家磨米划算,因爲磨出來的穀糠還能餵雞鴨,而到鎮上買米就沒有穀糠了。

因此,他們家最近都是買了稻穀再自己磨米,這可苦了鐘鼎和鍾墨兩個人,因爲磨米也不是什麼輕鬆的活。而且容不得他們偷奸耍滑,因爲一家人天天都要吃飯呢,他們磨得慢些,米就供應不上了。

但是還好,上回鍾自強帶鐘鼎到鎮上買牛時,鐘鼎看到鎮上賣人的明顯增多了,好多被賣的孩子面黃肌瘦的,頭上插着草標,象牲口一樣被買人的挑來挑去。本文由”鄉””村””小””說””網”的網友上傳,”鄉””村””小””說””網”免費提供閱讀””

其中有幾個孩子被一個燒炭的買走了,說是要帶到山裡做燒炭郎。這燒炭都是在深山老林裡,這一去,估計這輩子都要困在老林子裡了,而且看買孩子的那個人,橫眉立目的,明顯不是什麼善主。

再想想鍾家一家人,都溫和待人,吃飯管夠,鐘鼎回來和鍾墨一說,二人也就不敢再對磨米心懷不滿了。

力氣活都是這樣,時日久了就不覺得辛苦了。鐘鼎和鍾墨都在長身體的階段,多做些體力活,反而讓他們的個子更加抽條了。

看到鐘鼎和鍾墨每天都擡了一袋的米糠回家,家裡後院養的幾隻下蛋的雞也吃不完,鍾靈便對丁先鳳道:

“阿母,不如我們養幾隻豬吧?我看村子裡溪溝那長了好多水葫蘆,水葫蘆和米糠用來餵豬,豬長得快。”

“這是個好主意,現在正好是抓小豬的時候,咱們就喂個四隻吧?反正家裡人手也夠。還有啊,公雞母雞也得抓幾隻來養。”

丁先風這一說,鍾靈倒是想起來了,阿母還要做月子呢!到時候,一天一隻雞是少不了的。因爲閩南人坐月子講究熱補,而月子做得好不好,關係到以後孩子好不好帶。

而月子做得好不好的標準,除了看喝了多少缸紅酒之外,還要看吃了多少隻雞,一天一隻雞絕對是做好月子的標準這麼來說,鍾靈掰了下手指,算了下,大約也得養個四十隻,因爲還要扣掉可能病死的。

“阿母,我看小雞得去買四十隻來養,到時候,讓你月子坐得好好的,把身體養上去。”

鍾靈雖然沒生過孩子,但她好歹也是三十歲的心齡,知道月子是女人身體再次修塑的重要契機,現在家裡條件好了,能把阿母養得棒棒的,自然要盡力而爲了。

“四十隻?太多了吧?到時候還得貼糧食喂呢!”

丁先風想到這裡,就覺得不安。前兩次生孩子,她每次都只吃了三隻雞而已,還把婆婆心疼得要命,直唸叨。現在女兒一口氣要養四十隻給她吃,真地把她驚呆了。

“沒事,到時候再去釣青蛙什麼的來喂,我們都會幫忙一起喂的。”

鍾靈盤算着小雞長大後,正是水稻插完秧後,那時候田裡的青蛙就多了,可以作爲小雞的糧食。

“好吧,那就依你,反正養大了,你們也能吃,大家都要養好身體!”

丁先風覺得自己胎位現在基本已經穩定,再說也生過兩個孩子,哪有這麼嬌氣的呢?多養些雞鴨,到時候自己也能幫着養,讓大家也好好補補,象現在這樣整天閒着,對於做慣活的她來說覺得太難受了。

“好,那我一會兒就去鎮上,好多天沒去了,順便等小嶽子放學,我正好一併載了他回來。”

“行,你記得不光要買小雞,小鴨也買一些回來,到時候水田多了,直接把它們趕到水田裡去,還能除蟲害呢!”丁先風建議道。

“嗯,那得買水鴨!”

積極配合";打擊互聯網淫穢色情信息專項行動";請書友們踊躍舉報!

第314章 洞中疑物第6章 訂婚了第1章 “咻”穿越到虎口第145章 一樁好事第4章 陸續登場番外四當愛已成往事第76章 買斷第196章 挑逗第185章 來訪第165章 採香菇第276章 滅蝗先遣使第219章 舊相知第280章 與皇子有關的陰謀第80章 打發趙氏第171章 圈蛙池第317章 瞞天過海第12章 難產第286章 命運各有不同第221章 老拳相向第64章 趙樂的小算盤第26章 帝爺公顯靈第306章 可疑第210章 守風水第272章 計上心頭第26章 帝爺公顯靈第221章 老拳相向第276章 滅蝗先遣使第319章 出訪歐洲第302章 交待後事第101章 地主夢第290章 外快第43章 打探消息第317章 瞞天過海第4章 陸續登場第263章 更好的食物第209章 有喜第286章 命運各有不同第291章 凍災第155章 選崽第48章 買參第16章 鍾武強的“豔遇”第164章 步入正軌第28章 老虎的死訊第316章 你不該娶瘸子第96章 別出心裁第55章 治病第41章 果酒第236章 暴行第320章 光明學堂第189章 棄學第46章 一夜不得閒番外四當愛已成往事第151章 圖謀新嫁衣第18章 到鎮上第221章 老拳相向第263章 更好的食物第159章 相看湯公子第281章 嚇跑野鴛鴦第225章 開祠堂第235章 危急第6章 訂婚了第76章 買斷第199章 久別重逢第83章 馭馬之術第181章 劫後第279章 烤肉的味道第84章 命中的福星第142章 一鎮兩進士第66章 好消息第233章 被劫第25章 講鋪母第261章 大權在握第283章 新招第239章 方便麪第60章 分家第8章 不同意第67章 第一份合同第181章 劫後第272章 計上心頭第146章 相親第119章 尾期第226章 常住第80章 打發趙氏第89章 一盤沒有下完的棋第226章 常住第211章 天價茶水第139章 糾結第211章 天價茶水第180章 地震第173章 租房第54章 從此節操是路人第27章 意外的收穫第284章 鵝村第291章 凍災第231章 混在一起第85章 農女當廚第74章 不是長女的秘密第132章 我的田我做主第284章 鵝村