“二伯,您看這養殖場秋收前能建得好嗎?”苗小燕問。
苗天送研究了一會圖紙,然後道:“這過兩天就是中秋了,過節工匠都不幹活的,我看不如節後再請多幾個人,這樣秋收前應該能建得好。”
“行,二伯,這事您幫我安排。”
中秋節前兩天,苗小燕讓哥哥幫她刻了幾個各種花樣的月餅模子,苗小燕想做些月餅送給段老爺,還有給家裡那些小孩子吃。
“燕子,你這做的又是什麼東西?”山鳳問道。
“嫂子,我等會要做月餅,現在弄的是月餅餡,我想弄多幾種口味,小雀和小寶肯定會喜歡!”苗小燕笑着將弄好的豆沙餡搓成一小個一小個的丸子備用。
苗小燕又將蒸好的紅薯壓爛,然後放進糯米粉,小麥粉還有粘米粉,再加點糖,因爲沒有牛奶,苗小燕又往裡面加了些水,攪勻至沒有面疙瘩爲止。
將粉糊蒸好後,苗小燕又炒了一些做月餅時用來醮手的糯米粉。
苗小燕取了一小團蒸好的粉糊搓圓,然後按扁,將紅豆沙餡放進去,然後收口。
苗小燕又將做好的粉糕的一面沾上少許糯米粉,模子上也灑了一點糯米粉,然後將粉糕放進模子用手掌輕輕一壓,然後再將模子裡的粉糕倒在桌上,一個印花的紅豆沙餡的月餅就做好了。
“燕子,你這些都是哪學來的啊?這糕點做得真漂亮!”山鳳驚奇的叫道。
“嫂子,這都是我想出來的,這糕點叫月餅,你先試試,等會我再做多幾種口味的。”苗小燕笑道。
“這不用再蒸了嗎?”山鳳問。
“不用了,這都是熟的,嫂子,你試試!”
山鳳拿起來咬了一口,然後點頭道:“嗯,好吃,甜而不膩,而且這顏色真好看!”山鳳拿着月餅翻過來翻過去的看。
苗小燕將月餅做好後,裝好了兩盤子放到籃子裡往“梅子酒樓”送去。
“燕子,好久不見了呀!”駱掌櫃笑道。
“可不是,駱掌櫃想我了吧?”苗小燕嘻笑着問道。
“哈哈,你這小丫頭!”
“駱掌櫃,來嚐嚐我做的月餅!”苗小燕將籃子放到櫃檯上,從裡面端出一盤子月餅來。
“這是什麼糕點,這麼漂亮?”駱掌櫃驚喜的看着五顏六色的月餅問道。
“駱掌櫃,這是月餅,您嚐嚐!”苗小燕眨着眼睛說道。
“你這小丫頭,是不是又想到賺錢的路子了?”駱掌櫃瞭然的看着苗小燕問道。
苗小燕翻翻白眼道:“駱掌櫃,我又不是見錢眼開的人,哪能將每一樣東西都往錢上扯呢!這月餅是我特地拿來孝敬您的!”
駱掌櫃笑了笑,拿起一個月餅往嘴裡一咬:讚道:“這糕點的味道很特別!”
“駱掌櫃,好吃吧?”苗小燕眉開眼笑的問道。
“好吃!”駱掌櫃點頭道。
“駱掌櫃,這好幾種口味呢,您都嚐嚐吧。對了,駱掌櫃,今天段老爺會來嗎?我還給他帶來了一份。”苗小燕道。