第252章 大廚媚紫小課堂

bookmark

開了靈火,將不知道是什麼肉類煉製出的油倒了一點放入鍋中,把香料也扔進鍋裡,炒出香味之後,把剛剛切好的翎牛肉下鍋翻炒。

直到鍋中的羚牛肉開始呈現焦黃,再加入靈蜜,醬油和鹽等物一起翻炒上色。

衆妖:這甜的鹹的放在一起能好吃?好吃我把腦袋摘下來當球踢。

魏紫並不理會圍觀衆妖的想法,將燒開的靈泉水倒進鍋中,讓所有的翎牛肉全都浸在靈泉水中。

操縱着靈火時大時小,還不時的扔些調味料進去。

衆妖:看起來還真像那麼回事。

要說魏紫這做菜的架勢,其實已經唬住了衆妖,他們做的菜,就是八方客的招牌菜中做法最複雜的一道,都沒魏紫做的繁瑣,聞着空氣中漸漸飄出的香味,衆妖都默默的把剛剛在心理立得旗給收回去,反正又沒說出口,誰還能把自己怎麼着咋地。

鍋中的水越來越少,靈泉水中的靈力,漸漸的滲到了羚牛肉中,即將翎牛肉中略顯暴躁的靈氣梳理梳理柔順的同時,也讓翎牛肉更加的軟糯。

話說,聞着空氣中越來越香的味道,火鼠掌櫃的口水都快忍不住了。

火鼠掌櫃暗想,這到嘴的肉怕是享用不到了。

一邊走,火掌櫃一邊遺憾的和冰公子解釋:“這是我們八方客新招的廚子,手藝不錯,就是膽子小,只敢拿這一階翎牛肉研究新菜。晏公子什麼時候吃過一階的靈食,真是,真是委屈了晏公子。”

“火掌櫃,我們公子派我來看看,貴酒樓是不是研究了什麼新菜色,一進來就聞到了從未聞過的香味。”

“馬上就好了,掌櫃的稍等。”

“這是因爲可以通過這種辦法,間接的利用靈火將翎牛肉中的雜質污血去除,至於中間拿水沖洗,是用這種冷熱交替的辦法,讓翎牛肉吃起來更加筋道。”

魏紫假裝沒有聽到口他水的淅瀝聲,默默吐槽妖修們果然沒見識。

第一道聲音,是火鼠掌櫃期盼已久的媚紫的聲音,第二道,則是他無論如何也得罪不起的貴客的。

“也沒什麼啊,其一就是讓這紅燒羚牛肉色澤更加紅潤鮮亮,其二呢,就是讓靈蜜的清潤,糅合翎牛肉的粗糙,改善翎牛肉的口感,最後呢,就是防止靈氣溢散了,當然對於作靈食來說,這最後一點是最重要的。”

衆大廚們知道了一系列他們從前從未知曉的新理論,可以說打開了他們在靈食製作上的新天地。

“沒做錯,沒做錯,我現在正式的告訴你,從現在開始,你就是我們八方客的第八位大廚了,明天我就會讓人給你準備專門的廚房。這可是大廚們纔有的待遇,這裡只是一般的廚子做靈食用的公用後廚,怎麼樣,掌櫃的對你不錯吧。你以後也不要藏私,多教教其他幾位大廚,咱們八方客客人極多,他們都學會了,將來你也能輕鬆些,不然累死你一個,也做不過來,沒準還會怠慢貴客。不過看你剛纔的表現,就不是個小氣的,以後也要如此,八方客肯定不會虧待你的。”

“那最後爲什麼火要時大時小?”

污了公子的眼,誰也擔當不起。

“火掌櫃,您回來啦,我剛剛想着您還沒來得及品鑑我做的紅燒翎牛肉,所以又做了一份,我沒做錯吧?”

幾個大廚磨磨蹭蹭,猶猶豫豫還是張嘴問道:“那個,妹子,你這做紅燒翎牛肉,爲什麼要加靈蜜啊。”

魏紫:剛剛爲了一塊一階翎牛肉就要把她賣去礦山做苦力的是誰。

火掌櫃跟着冰公子匆匆離開後廚,帶着新鮮出爐的紅燒羚翎牛肉去見晏公子。

第一個問題即然已經問出口了,也就沒有什麼不好意思的了,所幸多問幾個。

“那你之前爲什麼要用開水把肉燙三次呢?”

本來魏紫這樣的雜血小妖,幾位大廚是絕對不會拿正眼去看的,只是魏紫做出來的東西,是他們從未見識過的,只聞那味道,就知道有多香了。

在後廚之中,幾位大廚和新來的雜血大廚媚紫展開了激烈的靈食製作討論,當然,說成是請教或許會更貼切些。

又是半刻鐘過去,就在火鼠掌櫃快要堅持不住,想要直接盛肉吃的時候,兩道聲音一起響起。

到了哪一步該做什麼。

……

“好了。”

火掌櫃興高采烈的回到後廚的時候,見到的就是這樣的場景,甚至魏紫手上已經開始了第二份紅燒翎牛肉的製作。

這火掌櫃帶着翎牛肉去討好貴客了,魏紫這份工作,估摸着只要那位貴客不嫌棄,就能定下來,她的目標初步達成,此刻沒人理會她,只得在後廚之中,和幾位大廚大眼瞪小眼。

“我說,都這麼半天了,你到底弄好了沒有。”火鼠急吼吼的催促。

一邊做的時候,還一邊給幾位大廚講解該如何調整靈火的大小。

那位冰公子瞥一眼魏紫,發現她駁雜的血脈,就知道爲什麼火掌櫃會讓火勐端菜而不是讓那個什麼妹子去了。

幾個大廚:這講究多的有些記不住。

“哎,是冰公子啊,晏公子竟然蒞臨我們八方客了,這真是天大的榮幸,瞧我,光顧着研究新菜色,怠慢了晏公子。火勐,你端着妹子剛做的紅燒翎牛肉跟我走。能讓晏公子品上一品,這是咱們八方客幾輩子修來的福分。”

“掌櫃的能給我一個容身之所,還讓我做大廚,對我而言已經是天大的恩典了,媚紫以後一定要爲八方客鞠躬盡瘁,絕不藏私,把我會的都教給其他幾位大廚。”

“好好,果真沒看錯你,拿去,這是晏公子賞你的靈石,你是雜血,讓你去見晏公子,要是惹了晏公子不快,你小命難保,我不讓你去是愛才,你不要以爲我擋你財路。”

“掌櫃的說的我都懂,因爲是雜血,我從小受盡了白眼,怎麼敢往貴人身前湊,掌櫃的不讓我去,是對我的愛護。”

“你這孩子,還真是乖巧懂事,等你把這鍋肉做好,就讓火勐帶你去安頓一下,以後你就安心的住在咱們八方客。”

第881章 傳送第740章 彌天大謊第360章 英子呢第274章 破宙眼第180章 拜師(上)第476章 危第857章 什麼地方第664章 點火第164章 無妄之災第181章 拜師(下)第843章 越溪張家第597章 流螢金甲第731章 一個胖子第434章 不該回來第262章 神秘樹心第378章 龍破天第117章 改頭換面第208章 靈蟹宴第792章 混戰(給 Focuslight的打賞加更)第195章 黑心小白兔第741章 司寇請求第654章 誰纔是王者第845章 謀劃第611章 再見第156章 修仙資質第867章 定位珠第58章 藏雪沐歌第705章 第三區第770章 紅英公子第851章 惱羞成怒第882章 綿壽果第149章 平沙落雁第111章 無盡大山(9)第779章 卜臨的堅持第788章 飛舟第314章 殘酷的現實第894章 成熟第666章 敲定第392章 老流氓楚天闊第902章 化神天劫第203章 祖孫雙雙把家還第694章 撒謊第229章 祭嬰盤第328章 探險開始第157章 姑姑來訪第588章 任務第27章 宗門辛密第302章 一朵年長的白蓮花第584章 紫幽出現第358章 相邀第493章 月票加更第696章 離開第564章 趙潤之第764章 交鋒第483章 華凌法會第313章 巫第892章 望羽令第268章 再聞師訊第834章 希夷消息第519章 驚喜第131章 玉石俱焚第304章 矯情第870章 交易第440章 主動出擊第156章 修仙資質第724章 冥界的毀滅第597章 流螢金甲第749章 重回崇劍峰第668章 安葬 給Focuslight的打賞加更第394章 憐兒第881章 傳送第382章 再啓航第330章 湯沐歌第194章 苗翠花緣何如此瘋狂第265章 師父蹤跡第387章 一個人瞎過吧第735章 發怒第253章 風靡遊方城的魏紫第335章 出發第687章 拿到魂印第774章 紅英公子第884章 擺靠山第119章 啞口無言第830章 季浮生第444章 驚天一劍第691章 再見金炎第372章 神秘人第262章 神秘樹心第257章 酷炫狂霸拽的魏紫第178章 隨機應變第855章 雪妖第436章 出發第584章 紫幽出現第318章 悵然若失第381章 魔蚊第859章 礦山第756章 自求多福第377章 水龍頭第273章 小丫頭有點野第825章 姐妹重逢