他寵溺地摸摸面前這個興致勃勃小東西,眼睛不想離開她白裡透紅的俏臉,她晶亮的眼睛滿含笑意,全身散發着無限的精力,感染着身邊的每一個人。
歷淵的做法像乞丐雞,大家被他吸引着圍了過來。
他已提前將三隻雞用調料醃過了,他在雞肚裡放了一種綠色植物,用曬乾浸溼的荷葉將雞包得嚴嚴實實,並且用蕉樹皮撕出來的象絲一樣的繩子捆好再用溼泥包裹起來,提示阿虎在地下挖了一個寬20釐米,深十五釐米的坑,將三隻包好的雞平放在土坑裡,再在上面灑一層三四寸厚的泥。
“阿虎去撿些幹樹枝堆在這上面燒一個時辰。”阿虎趕忙去找幹樹枝。
“好,我也不能落後了,等本廚師烤個“黃金脆皮五花燒肉”讓大家試試。”
“先將十五斤花肉切成四方形,洗淨用布吸乾水份,再放適量鹽、五香粉、姜粉、糖少許拌均勻再塗在肉的表面上。”若若一邊說一邊做着。
素素和歷晴在旁邊幫忙着遞調料。
“你要象對待你喜歡的人或你愛的人一樣對它哦!首先要給它按摩。”她真的用白嫩修長的手指給五花肉按了起來。
大家看着若若一本正經的樣子都笑了起來。
“如果你對他這麼好,他不領情的話,那麼就要用針刺他。”若若真拿起旁邊帶着針的刷子朝着肉均勻地刺着。
旁邊女的看着都在驚呼起來。若若內心嘲笑着大驚小怪的千金小姐們。難怪,她們何時見到金枝玉葉的美人親自下廚做這些粗活?都怕弄髒了或弄傷了自己的纖纖玉手,並且針這種東西在她們看來是十分暴力的了。
“纔不信你的話,爲什麼要刺它?”歷晴在旁邊問。
“這樣更加入味及均勻嘛!一會在烤的過程中還要在有皮的這邊再刺多一遍預防它起泡,還有要記得不能將調料沾到豬皮上,否則做好的皮就不脆了。”若若笑笑說。
“哦!這道菜真是極複雜!”歷晴嘆道。
若若用四根鐵枝將醃好的五花肉塊穿過架起,然後架放在歷淵叫人燒的火堆上烤了起來。
雖然阿虎按若若說的,頻繁轉動着五花肉,但是半柱香的時間之後,五化肉競然黑得象一塊黑碳
一樣。
“天呀,都焦成這個樣子了,怎麼可以吃?不會做就不要逞強了。”安靜不屑的說。
“吃了也會拉肚子。”林若恩在一旁附和着,這下她倆倒象是同一陣線了。
素素不滿安靜和林若恩的冷嘲熱諷,也爲若若着急,她可不想若若在這兩個女人面前出醜,但是她現在只能在心裡着急不能出聲。
倒是若若一副若無其事一般。
“你輸了也沒關係啦,我可是很容易服侍的人。”歷淵嘻嘻笑着。
“沒有到最後一刻不能隨便下定論,或者一會有奇蹟呢!”她的眼底閃動着若有若無的狡黠,可惜衆人看不見。
過了幾分鐘,若若叫胡浩將這塊黑黑的五花肉拿下來,用刀將面上那層小心刮開,不一會,一塊味、色、香都十分誘人的五花肉塊出現在大家的面前,金燦燦的皮,層次分明紅白相間的色彩讓人一見就食指大動。
“譁,好神奇!我剛纔還擔心不能吃呢!”歷晴開心地躍躍欲試。
一直在旁很少出聲的林昱向吞吞口水說:“看着樣子很好吃,不知實際上味道怎麼樣?”
“看你倆口水直流的樣子,讓你們做評判先吃。”若若將先前做好帶有酸味的汁拿出來,再將切成正方形的五花肉分給他倆人。
“哇!怪不得名字帶有“黃金脆皮”的字了,皮既香又脆,好吃極了!”歷晴說完手又伸向了盤子。
“皮脆肉滑,果真是難得品嚐到的極品菜色。”林昱向一邊吃一邊點頭嘆道。
“林兄這麼說,讓我忍不住一試爲快了。”歷淵也趕緊吃了一塊。
“若若,你得把這個“黃金脆皮五花肉”的製作方法詳細傳給我酒樓的師傅,這個一定能成爲招牌菜色。”
“林兄!看你手裡挾着、口裡吃着心裡還是不忘你的酒樓呀,還千方百計搶奪若若的時間。”
“怎麼能說搶,她可是我妹妹。”林昱向眼光捉狹一閃,裝着一本正經地說:“我看若若得將你所有會的技藝都傳給我才能嫁人。”
“只要你肯學,我沒所謂,三四年就可以全教給你了。”若若笑着說。
“林兄!你可不能這麼霸道,誰規定女子婚後不能回孃家
傳授了?”歷淵不滿意皺着眉頭。
“雖然沒有這樣的規定,但是未成親時總是方便些呀!”
“總不能爲了這小小的方便而防阻她追求自己的幸福。”
“歷兄,你爲什麼那麼緊張?”林昱向笑着問,他之前猜歷淵對若若是有意,現在他更加肯定他對若若的感情了。
歷淵像是發覺了什麼,他看看林昱向說:“你什麼時候變得這麼八卦了?”
林昱向笑笑也不回話。
其它人已幫忙將之前埋在火堆之下的雞起出來,大家七手八腳的扮開包裹外層,分來大家一起吃。
歷淵拿了一塊雞腿放在林若若口邊,想喂她。
他自以爲這是很自然的舉動,可其它人都睜大了眼睛看着他們。
若若見狀,臉按不住微微一紅,輕聲拒絕說:“我不喜歡吃雞腿。”
“難道你怕輸,不敢吃?”歷淵輕笑。
“纔不是,我喜歡吃雞翅膀,我自己來就行。”
“我喂也一樣。”歷淵又拿了雞翅膀伸到她的嘴邊。
“你!你這是幹什麼?特意在某些人面前表演?我自己來。”若若瞪着歷淵生氣地低聲抗議。
“你多心了,反正你都在林若恩面前表演過了,我何須再表演。”他無奈地搖搖頭將雞翅膀放在若若手中。
看着他臉上閃過一絲受傷及淡談的落寞神色,若若知道自己錯怪他了,料他是想拉近他和她之間的距離所以才這麼做的,並不是刻意要做給誰看,是自己反應過了頭,語氣重了。
林若恩和安靜雖然也想試吃“黃金脆皮五花肉”,但是礙於她們剛纔的的評論,不好意思吃,若若也不主動邀請她們食,除了她倆沒有發表意見,其他的人一致認爲若若勝出。
“好,若若羸了,哥哥要爲若若做一件事。”歷晴開心笑道。
“好,我承諾過會實現的。”歷淵語氣冷漠認真的說。
“嗯,我想到了再提出。”若若笑笑。她看着歷淵冰冷的臉孔一時習慣不過來,心裡總是怪怪的,以前一向對人冷漠的他,無論在何時何地,總是能很溫和地對待她,她總能感覺出他對她跟別人的不同,而現在,他對她竟然也是冷漠的。
(本章完)